top of page
Seizoensgroenten

Het eten van seizoensgroenten zorgt voor variatie, betere kwaliteit en is een duurzame keuze. 

Variatie is belangrijk omdat niet elke groentesoort dezelfde vitaminen, mineralen en bioactieve stoffen bevat.

De lokale seizoensproducten hebben vaak een betere smaak, omdat ze in betere omstandigheden worden geteelt. Groenten uit het buitenland moeten vroeg worden geplukt wegens de lange afstanden die ze moeten afleggen.

Buiten het seizoen moeten telers de weersomstandigheden imiteren via verwarmde serres of moeten er producten vanuit het buitenland worden ingevoerd. De extra energie die hiervoor nodig is, is nadelig voor het milieu en voor de portemonnee.

Januari

Aardappelen

Boerenkool

Knolselderij

Koolraap

Pastinaak

Pompoen

Prei

Raap

Rammenas

Rode biet

​

Rode biet

Savooiekool

Schorseneren

Spruiten

Ui

Veldsla

Witlof

Wittekool

Wortelen

 

Copyright ©2025 by Stichting ACT Centrum Gezond Leven

bottom of page